我喜欢砖面纸，不是吗？ 我总是在冰箱里装一个包装，因为可能性无穷无尽，效果令人赞叹，无论将它们塑造成三角形，卷状，正方形或袋状都没关系。 如果我们选择好的馅料，我们将提供外表松脆且内部多汁的开胃菜或甜点。

这就是为什么我经常用砖面团制作食谱的另一个原因，该面团用途广泛，可以同时加入咸味和甜味馅料，肉，鱼，水果，蔬菜……随您便！ 在这里我停下来，因为似乎他们会给我出售砖面团的佣金（不，嗯！）。 我这次做的食谱是一些酥脆的面包卷，里面塞满了鸡肉，还有一些香料，使它充满异国情调。 让我们去那儿！。

成分

• 500克鸡胸肉
• 3 cebollas
• 香菜
• 4个鸡蛋（和一个蛋黄）
• 2汤匙黄油
• 一点橄榄油
• XNUMX/XNUMX茶匙大蒜粉
• 半茶匙姜黄
• 四分之一茶匙胡椒粉
• XNUMX/XNUMX茶匙姜粉
• 四分之一茶匙肉桂粉
• 盐味
• 10张砖面团

拟订

将切碎的鸡胸肉放入碗中，加入大蒜粉，姜黄，胡椒，姜，肉桂和盐。 充分混合，然后在冰箱中放置至少一个小时。 当剩下的鸡只剩下很少的时候，我们准备一个煎锅，在其中加入三汤匙的橄榄油和黄油，热的时候我们加入切碎的洋葱，使其透明一点，然后加入鸡。 我们不时搅拌以防止洋葱燃烧。

当鸡被打上标记时，加一杯水，盖上锅盖，待中火煮熟。 准备好后，将鸡肉移开，然后将洋葱放在低火中加热，直到调味酱减少并焦糖化为止。 加入欧芹和打好的鸡蛋，不断搅拌，以免形成煎蛋。 在我们将已煮熟的鸡肉切成更小的块时，可以更容易地制作面包卷。 我们将鸡肉与洋葱和鸡蛋混合，仅此而已，我们已经准备好馅料。

现在，我们将形成卷，为此，我们将每块砖面团切成四块，这样我们将有四个三角形。 在每个三角形中，我们在最宽的一侧放置一些填充物。 我们先将边折起来，然后卷起。 我们用蛋黄刷密封，仅此而已。

我们将每卷面包放在烤盘上，用蛋黄涂漆，然后在180ºC烘烤直至金黄色。 也可以将它们用大量的热油油炸（在这种情况下，不必用蛋黄将它们涂上油漆）。

祝您好胃口！。

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