准备一块好面包，因为你将无法停止涂抹它。 番茄酱红薯 今天我们做的肉丸就是这样的。传统的肉丸，由等份的牛肉和猪肉混合而成。你不想尝尝这些红薯酱肉丸吗？
准备肉丸并不神秘，我们在其他场合也用同样的方法做过，用肉末、一点牛奶泡的面包屑、一个鸡蛋和一些调味料。这道菜的关键在于酱汁。一种番茄酱 红薯带来甜味 我个人很喜欢。
如果还有呢 我们加一些豌豆 到食谱？他们可能不会说服所有人，但他们使这个食谱成为一个更完整的建议。与一个 简单的沙拉 绿叶和洋葱，再加上酸奶或水果作为甜点，您将毫不费力地吃到健康营养的一餐。敢于准备他们！
食谱
成分
对于肉丸
- 500克碎肉（牛肉和猪肉的混合物）
- ½细香葱，切碎
- 1片老镇面包
- 60毫升牛奶
- 1蛋
- ½茶匙现磨黑胡椒粉
- 1茶匙盐
- 少许大蒜粉
- 面粉
为酱
- 2瓣蒜末
- 1个切碎的洋葱
- 1个红薯，去皮切丁
- 2茶匙番茄酱
- 1小杯番茄碎
- 蔬菜汤
- 1杯冷冻豌豆
- 少数杏仁
- 橄榄油
- 萨尔
准备
- 我们将牛奶和面包片放入一个小碗中，使其浸泡。
- 然后，放入一个大托盘或碗中 我们混合碎肉 加入鸡蛋、细香葱、切碎的面包、盐、胡椒粉和蒜粉，直至充分融合。
- 面团做好后 我们做肉丸 用手将它们穿过面粉。
- 接下来我们将锅中的油烧热 我们煎肉丸 分批直到它们变成金黄色，然后像我们一样将它们移到盘子上。
- 然后， 我们通过炒大蒜和洋葱来准备酱汁 在大煎锅或平底锅中加入两汤匙油，煎 5 分钟。
- 五分钟后， 我们加入红薯 然后炒几分钟。
- 然后， 我们加番茄 将压碎的番茄浓缩，再煮几分钟。
- 然后 我们倒一杯肉汤 蔬菜，使红薯和豌豆几乎被覆盖。我们煮到红薯几乎变软。
- 然后， 我们添加切碎的杏仁 和肉丸，用中低火再煮三到四分钟。
- 剩下要做的就是享受红薯酱肉丸了。