有很多方法可以将扁豆纳入我们的饮食中。尽管在家里我并没有完全放弃 豆类炖菜 在夏天，沙拉成为展示我喜欢的鹰嘴豆、扁豆和豆类的方式。没有必要把事情复杂化，这个 扁豆沙拉配碎烤鸡 番茄是夏季膳食的绝佳替代品。
加 健康、营养、新鲜， 这道沙拉可以陪伴你去任何地方。您打算在海滩度过一天吗？将其放入特百惠塑料容器中并随身携带。您只需要一块水果或酸奶即可完成这顿饭。你必须工作吗？在一个小容器中，您可以将重要的部分放在包里。
不用说，虽然我选择了鸡肉和番茄作为我的主要配菜，但这个沙拉会受益于 添加一些其他蔬菜 例如，烤西葫芦或黄瓜丁。尝试一下并根据您的喜好进行定制！
食谱
成分
- 一些生菜叶子
- 1锅煮熟的扁豆
- 2 根烤鸡大腿，捣碎
- 1个葱
- 2个成熟的西红柿
- 20颗杏仁（或其他坚果）
- 橄榄油
- 萨尔
- 胡椒
- 醋
准备
- 我们清洗生菜 我们剪下叶子，将它们放在喷泉或特百惠的底部。
- 然后， 我们加入小扁豆 在冷水下冲洗以除去多余的盐并沥干后。
- 接下来，加入碎鸡腿。如果你没有，你可以快速煮一块鸡胸肉或选择一盘商业鸡丝。
- 我们还添加切碎的韭菜。 和西红柿丁。
- 季节， 用油和醋调味 品尝和混合。
- 然后， 我们加入杏仁 或选择的干果。
- 将扁豆沙拉与碎烤鸡和番茄一起放入冰箱中最多半小时。